北来顺集团有限责任公司清真食品分公司于2011年3月正式取照成立。目前,清真食品分公司主营肉片类、中秋月饼、端午粽子、年货礼盒、肉串类、部位肉、调料类、面点、熟食类、礼盒类等七大系列产品。目前,清真食品分公司以逐步形成以京津特区部、外阜销售部、特渠销售部、电商运营部、市场采购部体系为核心的优质经销企业,以优质的产品、一流的服务回报品牌、回报每一位消费者。
发展历史:
东来顺为中华老字号,成立于1903年,是著名的百年食品老店,总店位于北京,在1955年的时候,根据政策要去,顺利的实现了公私合营,在1996年,设立连锁店总部,连锁店发展至今,取得了辉煌的成就,发展连锁店多大130多家,到2005年,年销售额8亿元人民币,员工人数8000多人,而且业绩不断的提升。同时也是百强餐饮企业单位。
经营理念:
依“品牌经营”为核心,发展清真餐饮、清真食品系列食品,依连锁经营的方式为引擎,完善的供应链体系,配送体系,服务体系,一条龙的运作模式,使得更高效,节约了成本,让利与消费者, 在市场上更具有竞争力,不断的扩大、做强:“清真”为特色的食品系列,处理原有食品体系之外,随着不断的发展,东来顺月饼,粽子,年货礼盒取得了骄人的成绩。
品牌故事:
1903年,东来顺创始人丁德山先生,回族,在北京王府井大街东安市场内摆摊卖熟杂面和荞麦面扒糕,在开始时候,条件艰苦,就连摆摊用的手推车,长板凳都是借的,丁德山先生请来两个弟弟一起每天早出晚归守护着这个摊子,用心经营,不怕困难,不断的尝试钻研更好吃的食品,因为口感好,价格便宜,吸引了越来越多的老顾客前来光顾,丁德山先生还不满足现在的生意状况,在当时逢年过节,时常有庙会,他们会再分出一个食品摊去赶庙会,收入增加了不少,经过他们的用心经营,生活条件逐渐好转,在1906年的时候,丁德山先生在原来摆地摊的地方,搭建起来了一个棚子,提升了就餐环境,吸引了更多的客人,眼看着生意越来越红火的时候,可是好景不长,1912年2月29日袁世凯兵变,丁德山先生的店铺所在地正是兵变所在地,被焚烧一空,没办法,创始人有建起来了瓦房,1914年扩充了经营项目为炒、烤、涮羊肉,店面起名为“东来顺羊肉馆”,这就是东来顺的前身。羊肉馆的经营,取得了更好的成就,源于经营有道,从原材料到最后的工序无不讲究,花费重金请来京城刀工一流师傅,切除来的羊肉片放在盘子里,依稀透明可见,所用的羊肉都是先从市场上购买的小羊,经过纯草散养,使得羊肉口感好,创始人还不满足这样的要求,为了作出更美味的羊肉,只选羊身上最好的部分,羊后腿肉和羊脑,其余部分卖掉到其他的羊肉摊,口卓越,吸引了越来越多的食客,经常宾客满座。
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