东来顺创始于1903年，距今已有114年的历史，是的中华老字号，东来顺的名字有来自京东，一切顺利的寓意，创始人是丁德山。后经国营改制，历经百年沧桑而不衰，以铜锅涮肉名扬天下。

东来顺饭庄（华龙街店）位于东城区南河沿大街华龙街E座，饭庄地理位置优越，交通便利，有自己的免费停车场供客人使用。店面外观宏伟壮观，分为三层，一层是散座、二层是散座加小包间，三层则是大包间，整个装修风格既有传统的古典韵味又有现代气息，简约大方，舒适宜人。

【招牌酱牛肉】

牛肉切片薄厚均匀，色泽酱红，油润光亮，筋中带肉，口感不硬不柴，软烂酱香，是东来顺的特色菜品。

【白水羊头】

这道菜是东来顺饭庄的招牌菜，菜品外观精美，刀工讲究，成品色泽洁白纯净，肉片又大又薄，蘸着特制的椒盐吃，软嫩清鲜，醇香不腻，风味独特。

【蜜汁糖卷果】

这是一道传统的清真小吃，凉菜热吃，原料是山药、大枣和果脯，外层裹上红糖薄衣，撒上绵软的白糖，味道软糯香甜，是一道名副其实的养生药膳，尤其受到女性食客的青睐！

【鸡丝虫草菌】

这道菜选料严格，制作精细，味道调制的恰到好处，虫草花的口感脆滑清馨，与鸡丝的搭配更能彰显虫草花的鲜美。

【红柳羊肉串】

店中的明星产品，食客的点击率超高，精选内蒙古草原的羊后腿肉，肥瘦相间，提前腌制并由炭火烤制而成，撒上孜然、辣椒面后，外焦里嫩，鲜香浓郁，回味无穷。

【景泰蓝清汤小锅】

小火锅外观漂亮做工精美，一锅清汤涮百年，是老北京涮羊肉的特色，只有清汤锅底才能突出羊肉的真材实料，纯正品质。

【传统芝麻酱料】

东来顺的小料是用芝麻酱、酱豆腐、腌韭菜花、酱油、卤虾油、料酒等配制而成，再佐以葱花、香菜和辣椒油，形成了辛辣卤糟鲜的独特口味。东来顺的糖蒜，更是秉承了上百年的传统工艺，只用白糖和盐，自然发酵，没有任何添加剂，色泽呈琥珀，甜脆爽口，开胃解腻。

【传统手切鲜羊肉】

传统手切鲜羊肉是东来顺级非物质文化遗产的代表作。东来顺羊肉选用的是内蒙古锡林格勒盟的草原羊，由东来顺肉业基地每日新鲜配送，只选部位好肉，排酸彻底，不会注水。手切鲜肉是选自羊的上脑、后腿、腱子、黄瓜条四个部位，由师傅手工切制，别看肉条粗大，涮熟之后，口感细滑鲜嫩，极为好吃。

【杜泊羊上脑】

选用羊后脖头的部位，俗称活肉，这是羊吃草喝水经常活动的部位，羊肉卷肥瘦相间，肉质细腻红润，口感细嫩多汁，不膻不油。

【肥牛上脑】

上脑位于牛脑部后侧、背脊前侧，因接近头部故称上脑，肥牛肉质鲜红透亮，有着大理石的花纹，口感细薄嫩滑，久涮不老。

【东来顺羊肉片】

切制的羊肉形状似手帕，每片羊肉片仅为0.9mm，一涮即熟、久涮不老、口感独好。

【棋子烧饼】

烧饼一定要趁热吃，外皮酥脆、芝麻香气扑鼻，烧饼里面层次分明、麻酱味道浓郁，酥香松软，与涮羊肉是佳搭配。

【特制粉条】

【大白菜】

【冻豆腐】

【蟹味菇】

【白玉菇】

涮完羊肉的高汤异常鲜美，带有油脂，用来煮各种蔬菜和菌菇是再好不过的了。

【胡同印象】

北京小吃组合，唤起了多少人的儿时记忆。驴打滚是用糯米粉、红豆馅和黄豆面制作而成，口感层多筋道，豆香馅甜，入口绵软，风味独特。艾窝窝是用江米、白糖、京糕条、芝麻混合而成，需多次摔打才能成型，色泽雪白，形如球状，质地粘软，口味香甜。江米凉糕是用清香软糯的江米，裹着沙甜的豆馅，吃上一口绵软不粘牙，香甜不腻口。

餐厅信息：

餐厅名称：东来顺饭庄（华龙街店）

地址： 北京市东城区南河沿大街华龙街E座(贵宾楼饭店往北200米路东)

： 010-65595084

人均消费：0元